비타민 과다 섭취의 문제

비타민 과다 섭취의 문제

수백만 명의 사람들이 비타민 보충제로 먹습니다. 그러나 많은 사람들이 시간을 낭비하고 있으며 일부는 심지어 스스로를 해칠 수도 있다고 Chris van Tulleken 박사는 주장합니다. 1912년 11월, 3명의 남자와 16마리의 개가 수백 마일 떨어진 일련의 크레바스를 탐험하기 위해 남극 동부의 외딴 기지에서 출발했습니다. 3개월 후 남자 중 한 명이 돌아왔습니다. 그의 이름은 더글라스 모슨이었다. 피부가 벗겨지고 머리카락이 빠지고 있었다. 그는 체중의 거의 절반을 감량했습니다. 그는 에드먼드 힐러리 경이 "극지 탐험 역사상 가장 위대한 고독한 생존 이야기"라고 묘사한 것을 자세히 설명했습니다. 여행을 시작한 지 한 달 만에 팀 중 한 명이 텐트와 함께 대부분의 식량과 여섯 마리의 개를 다시는 볼 수 없는 틈에 빠져버렸습니다. Mawson과 다른 생존 멤버인 Xavier Mertz는 기지로 돌아가기 시작했고, 나머지 개를 먹어 부분적으로 살아남았습니다. 몇 주 후 Mertz는 복통과 설사를 일으켰습니다. 그러자 피부가 벗겨지고 머리카락이 빠지기 시작했습니다. 그는 며칠 후 요실금과 정신 착란으로 사망했습니다. Mawson도 비슷한 증상을 겪었습니다. 그는 자신의 세대의 극지 탐험가들에게서 흔히 볼 수 있는 절제된 표현으로 발바닥의 피부가 벗겨지는 것을 묘사했습니다. 완전한 층... 아래에 있는 새 피부는 매우 닳고 거칠어졌습니다." 비타민과 비타민 결핍 질환에 대한 최초의 연구에 동기를 부여한 것은 초기 탐험가와 선원의 고통이었습니다. 언뜻 보기에 Mawson의 이야기는 또 다른 이야기처럼 보입니다. 기아와 일부 필수 영양소의 결핍이 결합된 것입니다. 사실, 그의 증상에 대한 Mawson의 설명은 비타민 A 과다 복용에 대한 거의 교과서적인 설명입니다. 아마도 개 간을 먹어서일 것입니다. 허스키 간 100g으로 배고픈 탐험가에게 치명적인 복용량을 줄 수 있습니다. Mawson은 76세까지 살았지만 그의 이야기에서 우리는 우리 시대에 대한 경고의 이야기를 발견합니다. 비타민은 당신에게 매우 나쁠 수 있습니다. 이 글은 우리가 지난 몇 년 동안 비타민 보충제에 대해 배운 내용에 관한 것입니다. 건강하고 영국과 같은 나라에 살고 있다면 종합 비타민과 고용량 항산화제를 복용하면 수명이 단축될 수 있습니다. 우리 대부분은 대부분 건강에 해롭습니다. "아아!" "나는 그들에게 많은 돈을 쓰고 있고, 소포에 적힌 주장은 정말 설득력이 있습니다. 제 머리부터 성생활에 이르기까지 모든 것이 그들에게 달려 있습니다!" 비타민 회사는 확실히 나와 동의하지 않기 때문에 나는 이것에 대해 조금 더 자세히 설명하고 싶습니다. 그렇다면 왜 우리는 그것들이 유용하다고 믿으며 왜 그것들을 사용할까요? 비타민은 삶에 필수적이며 영국에서도 특정 보충제로 혜택을 보는 사람들이 있지만 감독되지 않은 일반적인 비타민 알약을 터뜨리는 것은 단순한 돈 낭비가 아닙니다. 문제는 우리 모두가 비타민에 대해 매우 따뜻하고 모호하다고 느낀다는 것입니다. 첫째, 결핍에 대한 이야기가 너무 끔찍하기 때문입니다. 둘째, 아침 시리얼 팩을 읽고 셋째, Linus Pauling이라는 이중 노벨상 수상자는 광대하고 방대한 비타민 C를 좋아했습니다. 복용량. 이 모든 것은 지금 처방전 없이 우리에게 비타민을 판매하는 사람들에 의해 가장 기만적인 모든 논리적 거짓으로 포장되어 있습니다. 이제 나는 의대에 입학하기 훨씬 전부터 가장 잘 알려지지 않은 비타민의 이름을 알고 있었습니다. 왜냐하면 나는 항상 있을 법하지 않은 만화 동물과 "비타민과 미네랄-"이라는 주장의 조합을 사용하여 판매되는 여러 가지 빛깔의 인공적으로 맛을 낸 아침식사용 시리얼을 좋아했기 때문입니다. 풍부하다". 그리고 이 주식의 비타민과 미네랄 강화는 역사상 가장 효과적인 공중 보건 개입 중 하나라고 말해야 합니다. 유럽에서도 매년 수많은 생명을 구하고 있습니다. 따라서 남극에서는 개의 간을 먹으면 안 되지만 비타민 A 결핍은 개발도상국에서 홍역과 설사를 앓는 어린이의 실명과 사망 위험을 크게 증가시킵니다. 그래서 세계 보건기구(WHO)는 매우 엄격한 양을 권장하고 고용량은 다른 문제들 중에서도 임신 초기에 선천적 기형을 유발할 수 있다고 경고합니다. 따라서 비타민은 어떤 상황에서는 기대 수명에 큰 영향을 미치며, 이는 설득력이 있으며, 아침 식사 선전은 우리가 가장 취약하고 멍한 눈을 가진 이른 아침 상태에 있다는 것을 포착하여 이러한 비타민이 일종의 포괄적인 기능을 가지고 있음을 암시합니다. , 우리 삶에 유익한 효과를 주어 시리얼 상자에 그려진 건강하고 활기찬 아름다운 사람/만화 생물로 우리를 변화시킬 것입니다. 이러한 것들은 비타민의 건강에 대한 일반적인 이상에 기여합니다. 그리고 라이너스 폴링이 있습니다. 들어본 적이 있든 없든 Linus Pauling은 비타민과 영양 문화에 큰 영향을 미쳤습니다. 더 많은 권위와 신뢰성을 가진 사람을 상상하는 것은 거의 불가능합니다. 그는 노벨상을 두 번 받았고 모든 면에서 정말 좋은 사람이었습니다. 그는 1970년에 고용량의 비타민 C가 독감, 암, 심혈관 질환, 감염 및 퇴행성 문제를 퇴치하는 데 효과적일 수 있다는 책을 썼습니다.