알츠하이머병을 예방하는 비타민
다양한 일반 식품에서 발견되는 비타민이 알츠하이머병을 예방할 수 있다고 연구자들이 주장했습니다. 시카고 건강 노화 연구소(Chicago Institute for Healthy Aging)의 팀은 나이아신(비타민 B3)이 노화와 관련된 정신 쇠퇴의 위험 감소와 관련이 있음을 발견했습니다. 유제품, 가금류, 생선, 살코기, 견과류 및 계란에서 발견됩니다. 연구팀은 신경외과 및 정신의학 저널(Journal of Neurosurgery and Psychiatry)에 발표된 그들의 발견이 알츠하이머 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다. 미국 연구자들은 1993년에서 2002년 사이에 65세 이상 약 4,000명의 식단을 조사했습니다. 아무도 알츠하이머병의 병력이 없었습니다. 그런 다음 연구자들은 정신적 민첩성이 감소하는 징후가 있는지 모니터링했습니다. 3년 후 815명의 샘플을 대상으로 임상 변화를 확인하고 식이 섭취를 평가했습니다. 이 그룹 중 131명이 알츠하이머병 진단을 받았습니다. Martha Morris 박사가 이끄는 연구원들은 연령, 성별, 인종, 교육 수준 및 ApoE로 알려진 유전자와 같은 다른 위험 요소를 고려했습니다. 그들은 하루 약 12.6mg의 나이아신을 가장 적게 섭취한 사람들이 하루에 약 22.4mg을 섭취한 사람들보다 알츠하이머 진단을 받을 확률이 80% 더 높다는 것을 발견했습니다. 6년 후 더 큰 그룹의 정신적 민첩성을 조사했을 때 연구자들은 인지 저하가 가장 적게 섭취한 그룹에 비해 니아신을 가장 많이 섭취한 그룹에서 44% "상당히 감소"했음을 발견했습니다. 이해력 향상 Martha Morris 박사가 이끄는 연구원들은 심각한 니아신 결핍이 치매, 설사 및 피부염을 특징으로 하는 펠라그라를 유발하지만 알츠하이머 병에서 펠라그라의 역할은 철저히 조사되지 않았다고 말했습니다. 저널에서 그들은 다음과 같이 말했습니다: "식이성 니아신과 알츠하이머병에 대한 사전 조사는 거의 없었습니다. "이 연구에서 우리는 정상적인 식이 섭취 수준 내에서 알츠하이머병 발병 및 인지 저하에 대한 니아신의 보호 연관성을 관찰했으며, 이는 추가 연구에서 확인된다면 질병 예방에 상당한 공중 보건 영향을 미칠 수 있습니다." 알츠하이머 연구 트러스트(Alzheimer's Research Trust)의 해리엇 밀워드(Harriet Millward) 부회장은 "이전에는 니아신과 알츠하이머 사이의 연관성에 대한 진지한 연구가 없었기 때문에 이 연구는 전 세계적으로 관심을 가질 것"이라고 말했습니다. "이 연구를 수행한 미국보다 영국에서 니아신의 평균 식이 수준이 더 높기 때문에 결과는 영국에서 덜 관련성이 있을 것입니다. "보호 요인에 대한 연구는 알츠하이머 발병 위험을 줄이는 방법을 식별하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 질병의 메커니즘에 대한 이해를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다." 영국 영양학 협회의 캐서린 콜린스(Catherine Collins)는 영국의 일반적인 식단에는 미국 연구에서 가장 높은 수치보다 훨씬 높은 수준의 비타민 B3가 포함되어 있다고 말했습니다. 그녀는 "알츠하이머와 관련하여 다른 많은 위험 요소가 있지만 사람들은 균형 잡힌 식단을 섭취하면 니아신 수치와 관련하여 알츠하이머로부터 자신을 보호하기 위해 할 수 있는 모든 일을 하고 있다는 확신을 가져야 합니다."라고 덧붙였습니다.
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